اسأل وأجب في الأحياء (في الترمين)
1
إجابة
الإجابة:
وذلك لأنه :-
1- يجعل الوسط حمضي ( PH 1.5 – 2.5 ) فيتوقف عمل إنزيم التيالين (الذي يعمل في وسط قلوي ضعيف ) .
2- ينشط عمل إنزيم الببسينوجين ( غير نشط ) إلي ببسين (نشط) .
3- يقتل الميكروبات الضارة التي تدخل مع الطعام.عرض
المزيد
لاتوجد تعليقات.
لاتوجد تعليقات