إجابة
اول حاجه الخبز من النشويات والنشويات كربوهيدرات معقده وكده تبقى بوليمر لما هيتمضغ فى الفم لفتره هيتحول لبوليمر والكاشف بندكت ليكشف عن السكر الاحادى البسيطه وليس النشاء فمش هيحدث حاجه لان كاشف النشاء الليود بالإضافة إلى كاشف بندكت يتحول من الازرق الى البرتقالى فهيظل لونه ازرق والاسود يتحول من البرتقالى إلى الازرقعرض المزيد
لاتوجد تعليقات.
لاتوجد تعليقات