اسأل وأجب في الأحياء (في الترمين)
الصف الأول الثانوي - الأحياء (في الترمين)
عند استخدام الزيت لعدة مرات و تبريده تحدث له عملية هدرجة أي يتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة. فسر ذالك في ضوء دراستك للتركيب الكيميائي لليبيدات.
1
إجابة
لان الزيت مادة سائلة غير مشبعة فعند تعرضه الى عملية الهدرجة يتحول الى مادة صلبة مشبعة
لاتوجد تعليقات.
لاتوجد تعليقات